お腹が空いた?

ウェルスプリング・ハワイでは、一般のダイエットにはない特有な食事管理を行っています。栄養価の高い食べ物を揃え、健康に良い食べ物を好きになる訓練を受けながら、新しいライフスタイル作りに取り組んでいきます。

キャンプでは、超低脂肪・低カロリー密度の管理食品と非管理食品が毎食出されます。管理食品が1種類出され、非管理食品は各自が選びます。例えば、バーベキューチキンサンドイッチとトウモロコシが管理食品として出されるときは、無脂肪のヨーグルト、カテージチーズ、卵サラダ、ツナサラダ、無脂肪のスープ、野菜やサラダ類、フルーツ、調味料など、数え切れない種類の非管理食品が用意されます。ウェルスプリングでは、厳しいだけの食事制限が効果的だとは考えておりません。私達の研究成果からもお分かりになるように、ウェルスプリングでは、独自の摂食方法と食事の度に記録を残す管理方法を取り入れ、長期減量を目指しています。

キャンプ参加者は、毎日3回の食事と2回のおやつを通し、帰宅後も減量効果を続ける食習慣を身に付けます。

キャンプ参加者は、管理食品から1日に1200カロリーと7-12グラムの脂肪分を摂取します。非管理食品の摂取量は参加者個人が決めます。このため摂取カロリー量に制限はありません。各自が賢い食品の選択を行い、これを自分でモニターし、認知行動療法のセッションで話し合います。

ウェルスプリングの食事には次のようなものがあります。

朝食の献立


ピザとピザ風料理のレシピー

基本のピザ生地
基本のチーズピザ
ピタポケットのピザ
メキシコ風ピザ



サラダのレシピー

ホワイトビーンのサラダ
クルトン
無脂肪の1,000島のドレッシング
ツナ・サラダ
グリルしたアスパラガスと甘ピーマンのサラダ
エッグサラダ
中華風チキンサラダ

一般的なレシピー

干エンドウ豆のスープ(AOSのお薦め)
イチゴとカンタロープメロンのスープ
クランベリーソース
野菜のパーティディップ
ブラックビーンのディップ
シュリンプルイ風
超低脂肪マッシュポテト
シンプルなパスタソース
クリーム野菜のパスタソース
ハムス(ヒヨコマメのディップ)
コーンブレッド
マンゴのマリネソース
ブラックビーンとライス
バッファローのシチュー
バッファローのミートローフ
無脂肪のグレービーソース
グリルしたマンダリンチキンのピタサンドイッチ
ショウガ風味のパイアナップルチキンとキヌサヤの炒め物
鱈のローストブルーベリーとブラックチェリーサルサ添え
サワークリームチキン
チキンナゲット
チキンフィンガー
照り焼き丼
照り焼きチキンの串焼き
エビの冷製
ベジタリアンラザニア
ババガヌージ
ベジタリアンチリ
ベジタリアンラザニア
ホウレン草のラザニア
カボチャのプディングパイ
オートミールクッキー
アップルオーツクッキー
レモンポピービスコッティ
独立記念日のトライフル